Клинические наблюдения, проводившиеся с 2015 года, показали, что любители овсянки обладают более здоровой микрофлорой кишечника по сравнению с теми, кто на завтрак предпочитает что-то другое. Это объясняется наличием в каше сложных полисахаридов, например, обладающего иммуномоделирующим свойством бета-глюкана.

По словам автора количество этого вещества, потребляемое с пищей, непосредственно коррелирует с разнообразием микрофлоры кишечника, а также уровнем холестерина в крови.

В университетском колледже Корка призывают всех жителей страны чаще включать в свой рацион овсянку, а также хотя бы на одну неделю в месяц полностью отказываться от употребления алкогольных напитков и табака. Ученые напомнили, что за последние 10 лет количество инсультов в Ирландии увеличилось на четверть, а средний возраст людей с сосудистыми патологиями год от года неуклонно снижается.

Будьте здоровы!

Источник: http://www.rmj.ru/news/ovsyanka-snizhaet-risk-infarkta-i-insulta-uvereny-irlandskie-uchenye/